天籁小说网 > 其他小说 > 小祖宗穿回蛮荒做团宠 > 第127章 植物油
“小麦磨成粉之后,就叫面粉,现在我们把面粉放到这个盆里,我要教你们吃的第一种食物叫做面条。”

“往盆里的面粉里添水,用手反复捏揉,揉的面团光滑有弹性的时候,就差不多了。”

“然后,你们可以用手像我这样不断地拉扯,反复不断地一圈又一圈环绕,要是做不到,简单一点,用工具切成细条也可以。”

秋水做拉面的水准也很一般,但好歹看得出是面条。

用刀子拿着面团削的就比较不规整了,断断续续,也不像是市面上的刀削面。

不过,很多野人却因此松了一口气。

用刀子削,他们就不担心学不会了。

“面条做好了,就可以当做普通的食材,用来各种烹饪了。”

“现在,我要教大家的一种就是最常见,最简单的。”

秋水烧水的同时,拿出一个大陶碗,往里面放了自己自制的辣椒油,盐,耗油,蘑菇精,一点切碎的姜。

水烧开了之后,秋水就往里面倒了一些热水。

最简单的汤底就做好了。

冒着热气,红通通地飘了一些晶莹的浮油还怪好看的。

秋水道:“我用了辣椒油,如果你们没有辣椒油,直接在碗里放点猪油,放点盐还有耗油,蘑菇精就可以了。”

有些野人为难地道:“天神大人,没有猪油呢?”

他们抓不到野猪,自然没有猪油。

部落里养的小猪仔也不知道什么时候能长大,而且,长大了,他们也不知道能不能分到肥肉多的猪肉用来炼制猪油。

秋水道:“没有猪油也没有关系,可以用植物油。”

秋水从空间里变出一瓶核桃油。

猪油下面更香,所以,她刚才没有用核桃油。

植物油这个东西大家还是头一次听说,立马就有人问:“植物油是怎么做的?植物油和猪油一样可以做饭炒菜吗?”

野人们已经适应了吃熟食,对油的应用都不陌生。

秋水笑道:“植物油就是用植物压榨出来的油,和猪油一样的可以做饭炒菜,而且比猪油保存的时间要长。”

大家的眼睛立马亮了,“天神大人,是什么植物压榨出来的油呢?”

压榨植物油的常见作物,一般都是花生,菜籽,芝麻,大豆,向日葵。

秋水目前还没有发现这些植物。

所以,用的是核桃榨的油。

坚果类的油,对人体和预防预防心脑血管,高脂肪高血脂高血压都很有帮助。

没有作为市场主要的食用油,就是因为出油产量和其他农作物产量相比太低了。

她本来还想去弄点核桃回来榨油的,但是一直都没得空。

反正油够吃,她也不急。

刚好谈到这个话题,秋水便道:“这是用核桃榨的油,就是这种坚果。”

秋水从空间里变出两个核桃给野人看。

然后又道:“把核桃外面的皮扒掉,再把里面的壳敲碎取出果肉,放到磨盘上转,就能得到核桃油。”

说完,秋水又变出一些处理好的,准备做核桃仁的核桃,放到了磨盘上。

野会意,推着磨盘走了几圈,核桃油便缓缓流出来了。

大家都惊讶极了。

原来植物也能出油。

他们像打开了一个新天地,惊喜地道:“我们也去找核桃磨核桃油。”

谈过植物油,锅里的面条也都浮起来了。

秋水把面条从锅里捞出来。

一股莫名的清香就传进了野人们鼻孔里。

大家看着白嫩嫩的面条一下扔进了红通通油汤里,溅起一阵涟漪,就像在他们心上荡起涟漪。

好像很好吃的样子。

秋水把碗端起来,放到野面前,“尝一尝我做的面条。”

野道:“水先吃。”

秋水摇头,“你吃吧,等会儿,我还要做好吃的。”

秋水这么说,野就没有勉强,眼睛亮亮地拿起筷子,卷起一筷子面条就往嘴里塞。

秋水看到他吃面的动作,觉得异常熟悉。

脑子一闪,就出现了曾经她为完成系统任务,野蛮地给野喂面条的画面。

现在想起来,自己当时对野真是太粗鲁了。

心头涌上一丝愧疚。

秋水便道:“我喂你吃。”

野一怔,立马将面条囫囵吞枣地咽下,笑容满面地道:“好。”

秋水端起面碗,用筷子夹起面条,送到他嘴边。

野张开性感精致的薄唇,眼底闪着光,当着所有人的面,一脸惬意地享受秋水喂他吃面。

刚才,吃的急三火四,野没有尝出什么味儿。

这会儿,面条入口,柔软弹性的口感,立马让他瞪大了绿眼睛。

他吞下面条后,立马惊喜地道:“水,面好好吃。”

秋水却觉得这碗面太普通了,“这是最简单的面,你要是喜欢吃,回头我还可以给你用鸡蛋蔬菜肉鱼虾换着花样做面,用骨头熬汤,特别的鲜,保证你知道什么叫做好吃的面。”

看着秋水给野喂面就觉得肚子饿的不行了,秋水还把面说的这么诱人,大家口水咽了又咽,眼珠子都快掉进碗里了,恨不得现在就能把秋水描述的面条做出来。

秋水给野喂完了一整碗面,野意犹未尽地舔舔嘴角,不自觉地眨巴眼睛,好像在说没吃够。

秋水故意只做了这么一点儿。

她笑道:“等等,我再给你用面粉做其他好吃的。”

野立马期待地瞪大眼睛,就像一只眼馋的大狗狗。

秋水调了好几个馅,打算分别做饺子,肉饼,糖饼,菜饼。

饺子是纯肉馅的,肉饼是熊猫馅和三鲜虾仁馅的,糖饼直接用的蜂蜜,菜饼分别是海菜馅和木耳竹笋土豆鸡蛋馅的。

秋水调馅用了很多食材,她对野人们道:“用面粉做饼很好吃,就算没有馅,直接撒点盐烙着吃味道也很好。”

秋水让野把手洗干净过来帮忙包饺子,又让旁边跃跃欲试的红他们一起上手。

包饺子说简单也简单,说难也有点技术含量。

主要就是饺子皮得干的薄厚匀称,饺子的口感才会更好。

秋水干了几十张饺子皮,野学会了,便道:“我来吧。”

秋水点点头,便拿起一张饺子皮教大家如何包饺子。
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