“阿公，后天开业吧，租的旧厝也打扫得差不多了，明天再去拾掇一下，还得弄几桌，请下客人！”
钟灵见阿公问起，而且今晚上大家都在，在座的都是自家人，当天请客他们也是要做主桌的，干脆把自已安排的事说开了。
“啊？还要请客？没有这规矩吧？这得多花多少钱啊？”
钟奶奶一听要花钱请客，脸就弯了下来，觉得自已这个孙女脑子是不是坏了，弄这点小事还得请客？太大手大脚了吧？
“奶奶，人家如果来了，肯定要请吃饭的呀，不请的话，有点失礼呢！”钟灵对奶奶说完，又对钟武强道，“三叔，你就帮我通过郑公子，请下田田姐吧，我想她会来的。”
钟武强没有想到了钟灵把主意打到田田头上了，楞了一下，边咬着糥米饭，边点了点头。
这喷香的糥米饭本来把大家的嘴都糊住了，但说起腌菜坊的事，大家顿时有了共同感兴趣的话题。
大家听到钟灵说要请郑田田，他们都知道是镇上郑盐官的女儿。这年头，有身份的人来参加就是大不一样，虽然心里不相信郑盐官的女儿会来，但这时要请客的事，却没有人再反对了，就连钟奶奶也噤声了。钟奶奶是个只有在家才有胆子的乡村妇人，一听说官府的人要来，她就紧张得不得了。
“嗯，我明天帮你把话带到，来不来我就不敢肯定喽！”
钟武强也觉得郑田田这么高贵的身份，怎么可能会轻易来这个小山村呢？那天送钟灵去开解郑田田后，他也没怎么打听她们的事。无非就是聊天玩耍什么的，他也没兴趣去打探女孩子的隐私。所以不知道郑田田居然和钟灵处得这么好。
钟灵听三叔这么一说，知道是给她留面子的意思，于是一笑，并不在意，她心里还谋划着其它几份邀请人的名单……
第二天一早，钟灵和丁先凤到租的旧厝里巡视一番，见村里的女人们都早早到了作坊里，干活也十分卖劲，现在酸菜坛子已经摆满了右厢房一个大约30平米的大房间，高丽菜每天的销售量也保持着稳定的数字，钟灵便把这里的事宜交给阿母，自已则套上马车，带着小岳子到镇上去了。
“姐姐，你带了那么多银两，今天要采买很多东西吗？”
钟岳早就看到姐姐带了锭大银子，知道姐姐必有图谋，忍不住好奇地问。
随着钟灵在家里主导地位的实现，如今钟家所赚的银两交由钟灵来打理，已经是不争的事实了。钟自强和丁先凤都没有想过夺权，夫妻俩知道，这个女儿是孝顺异常，并且一心为家的。
再说，没有钟灵的话，这个家至今还一贫如洗，甚至可能陷入绝望的深渊里，钟灵现在的所作所为，简直是救了一个家。所以，他们也心甘情愿地把家里的财政大权都交给了钟灵。
“要去买些菜回来做，明天咱的腌菜坊不是要成立吗？到时候会有些客人，中午要留人家吃饭！”
“那可太好了，我多久没见过热闹了。”
钟岳第一反应和钟奶奶不一样，钟奶奶是心疼要花钱，而钟岳想到的是热闹异常的景象，顿时脸上露出了欣悦的笑容。
有了马车果然方便，不到了15分钟，钟灵就到了镇上。她到镇上专卖文具的“赏文”阁里，买了些大红的请贴，找掌柜的借了笔墨，自已动手写了请贴，等墨汁干了，便一一收起，然后起身行事。
钟岳见姐姐写了几个字，他还都认识，顿时就来了兴致：
“姐姐，你请的王掌柜，就是杏花村酒楼的王掌柜吧？人家很忙呢，有空去吗？”
“放心吧，他绝对去，除非他不想再要我们钟氏的腌菜了。”
酸菜鱼在钟灵那个时代曾经红火到什么程度？反正钟灵十次和同事聚餐，至少有七次是去吃酸菜鱼，而且去吃的酒楼还因此要排队等餐。
酸菜鱼具有酸、鲜、肉美的种种优质口感，让食客一吃就上瘾，所以火爆全国也不足为奇。钟灵觉得，人的味蕾功能都是一要的，她那个时代的人欣赏的，这个时代的人一定会更喜欢。何况，这个时代的鱼和酸菜，远比她吃过的更加天然绿色，口感更好。
说着话，二人就走到了杏花村酒楼前。
“让开让开，别挡着路啊！”
就在这时，一个粗哑的声音在钟灵姐弟俩身后响起，他们回头一看，哟，也不算陌生人，居然是同村的赵良标，也就是跑路的赵良驹一直住在观羽村的弟弟。
见回头的是钟灵姐弟俩，他不由地楞了一下，不过，随即装着若无其事的样子，继续往里抬着一个陶瓷坛子。杏花村酒楼里，顿时就有伙计跑了出来，帮着他接过坛子，往后院里去了。而他停在杏花村酒楼前的牛车上，还有满满的几十坛同样的陶瓷罐。
“孙伙计，王掌柜的在不？”
钟灵看到杏花村酒楼的孙伙计正忙着招呼客人，便上前和他寒喧了下。不知道是不是错觉，钟灵觉得孙伙计脸上滞了一下，接着，似乎是有什么禁忌似的，欲言又止，转而说道：
“哟，是钟姑娘啊，王掌柜的今天下村里去采买活鸡鸭了，一时半会回不来，你有什么事吗？”
“哦，没啥要事，明天我们钟氏腌菜坊成立，所以想请他过去捧捧场，这是请贴，既然他不在，那就麻烦你交给他。”
钟灵把大红请贴递给孙伙计，顺带着还有十个铜钱的小费。
感觉到钱的份量，孙伙计立即眉开眼笑，连连点头道：
“放心吧，钟姑娘，我一定转交到。”
“那个萝卜丝还在不？我也有一份请贴给他。”
钟灵问孙伙计。
“在呢，现在不收古董了，听说改收干货了。”
孙伙计觉得这个萝卜丝也挺奇葩的，一般外邦人住店，十天半月就走了，就他乐此不疲，在这里住了那么久，还收了那么多货，不过，从这点可以看出来，这个萝卜丝也是个有钱人。
在孙伙计的指点下，知道萝卜丝还住在原来的房间，钟灵便打算叫小岳子去敲门，她可不想看象上次一样，看到了萝卜丝在妖精打架中。不过，一转眼却发现小岳子不知道哪里去了，只好自已到旅社的房间去，使劲敲了半天，见没有动静，只好把请贴通过门缝塞进萝卜丝的房间里，希望他能赶回来及时看到。
“姐，不好啦，咱们有竞争对手啦！”
小岳子突然出现在钟灵面前，紧张地说话都要结巴了。
“哦？什么情况？”
“赵良标呗，刚才他不是抬了个坛子进来吗？我闻到了一股腌菜的味道，就多了个心眼，刚才你和孙伙计说话的时候，我偷偷跑进后院一看，他正和那个接他的伙计算钱了。一斤比咱们的便宜两文钱。”
“啊？怪不得孙伙计鬼鬼祟祟的不敢直视我了！”
钟灵听了小岳子的汇报，眉头一皱。成立腌菜坊就是要做大占领市场，这还没做大呢，竞争对手就出现了。
“不行，得去打探清楚这是什么情况。我去包子店里等你，你一会瞅着没人把孙伙计叫出来，让他到那里找我。”
钟灵说完，便先行离去，哼，难怪赵良标看见自已，神色突然慌张了一下。这赵家兄弟俩，可真都是他们钟家眼中刺啊，走了一个，又冒出一个，都是让人不舒服的。
不过，这腌菜的手艺并不难学，尤其是酸菜，如果在钟氏腌菜坊干过一段时间，就应该会了解所有的工序了。当然，高丽菜除外，因为那秘制的酱，全在钟灵的掌握中。
这时候也没有专利权法，钟灵也无法阻止别人模仿自家的生意……
钟灵刚点了盆肉包，正在点三碗牛肉羹汤，孙伙计就在钟岳的带领下匆匆赶来了。
“哟，钟姑娘，今儿个这么客气，还请客啊？”
说完，他也不客气，就在钟灵的对面坐了一下来，自已端过肉羹汤，还伸出手拿了个肉包，唏哩呼噜地吃了起来。虽然是镇上五星级酒楼的伙计，但那菜也不是做给他吃的。这年头的普通人，没几个见到喷香冒油的肉包不会心动的。
吃人的自然嘴软，钟灵本来就是请他来吃饭的，问话只是顺带的事儿。
这包子铺简直成了钟灵的会客厅了，这情形，让钟灵想起从前，她和同事总喜欢找一家叫“好家乡”的西餐厅吃饭聊天，因为那里有免费的水果沙拉和免费续杯的冰红茶。
想到这些，钟灵的嘴角就带上了浅浅的笑意，没准哪天，她能复制那个模式呢！
人家模仿她的生意怕什么？她脑子里的主意多着呢！就象农业经济学上教授上的课一样：人无我有，人有我变，人变我转！
之前做酸菜什么的，是人无我有，现在人有了，就到了我变的时候了。
面对突然出现的竞争对手，钟灵并不惧怕，叫孙伙计过来，只是想着能多打听些情况也好。
吃完两个肉包子，孙伙计这才放慢了吃东西的速度，满足地又拿过一个，放在嘴里细细品尝着，道：
“钟姑娘，你怎么不吃呢？”
“你们没来前我吃过了！”钟灵微微一笑，痛苦地想，再吃下去，恐怕又得减肥了，“对了，好象最近向杏花村酒楼供货的不止我们这一家啊？”
“呵呵，钟姑娘聪明，这么快就知道啦！是你们同村的，今天才第一次运来呢，因为价钱比你们的便宜，内部又有一个他熟识的伙计在帮着推荐，所以王掌柜的就让他带来试试。”
原来如此，如果赵良标采用的是压价的手段，钟灵根本就懒得理他，以她现在的实力，要让利的话，肯定比赵良标狠多了，坚持上一个月，她就不剩赵良标吃得住。
商业竞争就怕恶性竞争，不要命地压价，最终害死的是的自已。
钟灵不想卷入这样的竞争混战中，她开始思谋着应对方法。
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