回客栈的路上，白桃碰到推着板车卖豆腐的。
她心思微动，喊住了人：“诶，豆腐，卖豆腐的！”
豆腐小哥听见招呼声停下，回头瞅着白桃走过来，先扬起了三分笑脸：“诶，客官，您来两块儿豆腐？都是刚刚新做出来的，还热乎着呢，您摸摸！”
“我就不摸了，这隔老远我就闻着香味儿了，你这豆腐错不了！”
白桃也扬起三分笑脸：“您给我捡上十块儿吧！”
“诶呦，客官您家一个人吃？”豆腐小哥没急着上手，先问了一句：“这虽说快入秋了，可天头还是有些热的，豆腐可放不住，馊了就浪费了！”
“不是一个人儿吃的，打算做点青菜豆腐馅的包子，尝个新鲜，这不到了该吃萝卜的季节吗？包子就着萝卜汤，可舒坦！”白桃半真半假的说着。
“这样啊！”豆腐小哥闻言踏实了，不再多话，开始给白桃捡豆腐。
趁着豆腐小哥捡豆腐的空档，白桃状似无意的说起闲话来：“小哥你这一天能卖多少块儿豆腐啊？是就在咱们这一片卖吗？”
她笑着补充道：“我闻着就觉得这豆腐香，以后八成还想吃你家这豆腐，你可得让我知道去哪能够再买得找啊！”
“嗐，也卖不了多少块儿，城里才多少户人家啊，也就是早午的，能给几家酒楼送上一点，再就是跟我父兄推着车，走街串巷的卖一点，凑活着挣个辛苦钱呗！”
豆腐小哥把豆腐绑好了，递给白桃：“客官您的豆腐，拿好了！您回头吃的好了，要是在街上碰不见我，可以到城西找老孙家豆腐坊，一打听就有人知道，那就是我们家开的，祖传的老手艺了！”
“好嘞！老孙家豆腐坊是吧，我记下了！”白桃付了钱，笑着说了一句。
“不多不少正好，客官您吃好！”
豆腐小哥喊了一声，客套两句才推着车走了。
白桃瞧着豆腐小哥的背影，心里头盘算起卖冻豆腐的计划来。
说实话，她一开始也就是有这么一个想法。
也是考虑着，这个地方的冬天并不似辽东那一代很是寒冷，河面是时而能结冰，时而结不上的！
所以这边夏天的用冰，小份量的，像是饮子摊这些，搞冰饮卖冰糕的，大多数冬天的时候，自家用桶啊缸啊什么的，打上水了放在外面去冻，然后存起来，等来年夏天用！
硝石制冰这种手段多流行在京城之中……毕竟是吃饭的手艺，没谁会特意远赴千里之外，上赶着告诉你，这玩意儿要这么整才能赚钱的。
这边大份量用冰的，像那些大户人家什么的，常常是需要提前在冬天的时候，从辽东那一代，订购一批冰，趁着天冷的时候就运过来，存在冰窖里头。
所以冻豆腐这种，寻常人家只能在冬天的时候，买点豆腐或者自家做点豆腐，在外面放一宿也就冻上了。
赶上那不太冷的冬天，就是在外面放再多宿，豆腐也根本冻不上……
所以这边吃冻豆腐的人家没那么多。
不是不喜欢，实在是能不能吃得上，纯看那一年冬天到底下雪还是下雨，够不够河面结上硬实的冰。
大户人家倒是没有这个困难的，想吃，随时可以放冰窖里冻。
不过未免开了冰窖的门，里面冷气泄露了，冰块会化掉，大多数人家也只是在冬天或者夏天取冰的时候，才会冻上那么一些。
所以根据供求原则，要在现在这个季节做冻豆腐卖，应该还是挺有市场的。
只是她还不知道怎么才能打开这个市场……可牛皮都已经吹出去了，怎么也得圆过去才行。
眼下她心里倒是有了两三个计划，就是还不太细致，且也得看看市场反应才行。
但如果能够找一家已经有成熟销售渠道的豆腐坊合作，那也算是有了个最低的销售保障。
不至于让村民们真的开始做起豆腐了，却没有销路。
这玩意儿可放不住……
再一个就是，豆腐的制作办法不算困难，河溪村不少人家都会做点豆花、豆腐脑、豆腐之类的，给自家饭桌上添个菜。
但就是同样的食谱食材，不同人做出来，味道也是各不相同的……
河溪村的豆腐，做的也是家家各有不同，反正能吃是能吃，就是没那么好吃。
不然也早有人搞个小作坊卖豆腐了。
要是有个专业的人家能合作，这豆腐也就不需要他们自己来做了……不过豆腐小哥未必乐意，人家生意瞧着也是挺不错的，没必要自添风险。
白桃越想越多，想的都有些头疼了，也没有注意到一旁的小孩儿，打从进了城之后就有些闷闷不乐。
回了客栈，白桃先跟孟长榆打了个招呼。
孟长榆瞧见白桃，满脸的激动：“诶呦，白姑娘，你可算是回来了！”我还以为你携款跑路了！
虽然，也没有给啥款。
“您刚刚让人送来的东西，我都让人拿去你房里了。”孟长榆搓着手，难得有些腼腆起来：“那个，我家娘子跟闺女已经来了，就是……”
他想了又想措辞，小眼睛可怜巴巴的望着白桃，一副想说又不敢说的样子。
“孟老板有话就直说，咱们现在也算是合作关系，该开诚布公的时候，还是得开诚布公的，您说，对吧？”白桃道。
“诶，是这么个道理，就是……”孟长榆总觉得对上白桃的时候，身心压力巨大：“我儿子儿媳也来了，不知道，能不能，那个……”
他磕磕绊绊的，还是没有说的清楚明白。
但白桃懂了。
她笑了笑：“孟老板是想让你儿子儿媳也跟着学？”
“对对对！”
孟长榆激动的脸色发红，随后又觉得这样好像有些得寸进尺，腼腆收敛的了些：“我知道这样有些让白姑娘为难，要是您愿意的话，我可以给您加钱。”
他拿出最大的诚意，只是说完又觉得这样的话，说出来有点像在拿钱羞辱白桃……
“不是，我没有用钱羞辱您的意思，我知道您自是看不上这点小钱的，我，就是，那个，啊，对的……”
孟长榆只觉得越描越黑，越发拘谨的说不完整话，语无伦次起来。
“孟老板打算给我加多少钱？”
白桃的微笑深了几分：“我怎么会看不上钱呢？您不必有这种错误的想法！”
本来她也没觉得这是多大的事儿，一个两个是教，三个四个也是教。
没想到孟长榆会说砸钱羞辱她这话……
砸钱这种事儿，怎么能叫羞辱呢？
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